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今度はホームベーカリーで

米粉パンを作ったでござる。
IMG_10911.jpg

今米粉100%パン作りを研究中なんでございます。その上ノンオイルだからふくらみはちょっと悪い。

というのも、子に小麦アレルギーがありまして。主食が白ごはんばっかりもなんなので、米粉でパンを作って食べさせているわけです。結局それもコメなんですがね。

小麦アレルギーなのに、なぜ母乳をあげてるわたしは普通に小麦を食べてるかといいますと。以前1週間徹底的に小麦抜きの生活をしてみたんですよ。小麦抜きって、パンうどんパスタだけじゃなく、醤油・味噌もダメになるんですよ。だから白ごはんと塩味の野菜スープと焼き魚の日々ですわ。麦茶もやめときましたわ(麦だから)

それで結局1週間たっても子の湿疹は改善しなくてですね、
あ、この食生活、精神的にやられるわ、、、
って思って、小麦抜きはやめにしたんですわ。甘いものも食べれない上にこの食生活、人生って何かね、みたいな。

まあそれでパン食べても子の湿疹は悪化しなかったのでね。
念のためパンは食べても1週間に1~2回程度に留めてますが。

卵・乳製品抜きも結局あまり効果なかったなあ、、、。卵アレルギーはあるけど、乳製品は大丈夫だったし。今はそんなに厳しく制限はしてないです(いかにも卵!なものや、脂質の多いチーズ・生クリーム類は食べませんが)

乳児湿疹対策に一番効果があったのは甘いもの抜きでした。覿面効果ありました。
医者に話しても鼻で笑われましたが。

しばらくは甘いもの抜き続きます!
プロフィール

尾崎衣良

Author:尾崎衣良
まんが

4/8発売
プチコミック5月号
「深夜のダメ恋図鑑」
file.20+21
16P+16P


1/10
コミックス
小学館フラワーコミックスα
「尾崎衣良初期傑作集ダメ恋前夜」
 


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